Ингредиенты для «Куриная печень в соусе с карри»:
-
Печень куриная
— 600 г
-
Сливки
— 300 мл
-
Мука пшеничная /
Мука— 2 ст. л.
-
Лук репчатый
— 1 шт
-
Карри
— 1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук зеленый
Рецепт «Куриная печень в соусе с карри»:
Печень нарезать небольшими кусочками, выложить в глубокую миску.
Добавить муку, соль, перец, перемешать.
Обжарить на сильном огне 6-7 минут. Нарезать лук четвертькольцами, выложить к печени и обжаривать еще 3-4 минуты.
В сковороду вылить сливки, добавить порошок карри, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10- 12 минут. Готовую печень перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
