Ингредиенты для «Самса»:
-
Мука пшеничная /
Мука— 900 г
-
Вода
— 480 мл
-
Масло растительное
— 6 ст. л.
-
Соль
(это соль для теста, для фарша по вкусу добавьте)
— 1 ч. л.
-
Фарш мясной
(у меня свиной)
— 800 г
-
Лук репчатый
(крупные луковицы)
— 2 шт
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
(для смазывания)
— 1 шт
-
Кунжут
Рецепт «Самса»:
