Ингредиенты для «Венский штрудель с яблоками и корицей»:
Тесто
-
Мука пшеничная /
Мука(+ 4-5 столовые ложки на последующую подсыпку)
— 250 г
-
Вода
— 125 мл
-
Яйцо куриное
— 1 шт
-
Соль
-
Масло подсолнечное
— 2 ст. л.
Начинка
-
Яблоко
— 6 шт
-
Лимон
— 1 шт
-
Изюм
— 100 г
-
Корица
— 1 ч. л.
-
Сахар
— 80 г
-
Орехи грецкие
— 100 г
-
Масло сливочное
— 40 г
-
Печенье
(Сухари панировочные)
— 80 ст. л.
Смазываем
-
Желток яичный
— 1 шт
-
Молоко
— 1 ст. л.
Украшаем
-
Сахарная пудра
Рецепт «Венский штрудель с яблоками и корицей»:
