На 100 грамм — 103. 9. Ккал б/ж/у — 3. 83/1. 76/18. 15.
Ингредиенты:
* кефир 1% — 1 ст.
* манная крупа — 1 ст.
* яйца — 2 шт.
* яблоки — 3 шт.
* лимонный сок — 1 ст. л.
* разрыхлитель — 1 ч. л.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
1. в кефир добавить манку, подсластитель, разрыхлитель, яйца.
2. хорошо взбить или перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. в это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
4. смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. Приятного аппетита!
