Похудеть, поедая стейки, гамбургеры, сыр и бекон, не испытывая чувства голода? Кому не понравится! Белковые диеты с высоким содержанием протеинов и низким содержанием углеводов будто разработаны для любителей мяса…
Большинство людей получают12%-18% своего суточного рациона калорий из протеинов. Однако белки могут составлять и половину калорий дневного рациона человека. Большая часть таких протеинов – животного происхождения: это мясо, яйца и сыр. Обычно белковые диеты строго ограничить углеводные продукты — разнообразные крупы, зерно, фрукты и овощи. Но работают ли протеиновые диеты? Исследования и опыт множества людей говорят, что да.
Безопасна ли протеиновая диета? Медицинские эксперты не согласны. Американская Ассоциация Сердца рекомендует диеты не с высоким содержанием белка. Слишком много жирного мяса и молочных продуктов может привести к повышению уровня холестерина и повысить риск сердечного приступа. Дефицит овощей и цельно зерновых продукто в рационе лишает организм полезной клетчатки и ряда важных питательных веществ.
Тем не менее, диеты с высоким содержанием белка могут помочь в борьбе с ожирением. Взвешенный рацион, который сокращает жир, но не «срезает» излишне много углеводов, при контроле специалиста поможет эффективно избавиться от избыточного веса.
Пускай эти диеты и эффективны, вы должны тщательно рассмотреть все риски и выгоды, прежде чем принять решение садиться на протеиновую диету.
