Вода кокоса не только прекрасно утоляет жажду, но и является крайне питательной. Рассмотрим несколько фактов о кокосовой воде и её влиянии на здоровье.
Не содержит много калорий
В отличие от обыкновенной воды, в кокосовой присутствуют калории, но в очень низком содержании: 42 калории на порцию (240 г). Это достойная натуральная замена любых сладким синтетическим напиткам.
Калий
Калий является жизненно важным минералом в организме. Он необходим для должного функционирования мозга и нервной системы. Одна порция кокосовой воды покрывает примерно 13% ежедневной потребности в калии.
Магний
Ещё один важный компонент нашего рациона – магний, однако лишь треть людей потребляет достаточное количество магния. Низкий уровень этого элементы в организме приводит к нехватке энергии или даже серьёзным нарушениям здоровья.
Медь
Без меди внутренние органы и обмен веществ не в состоянии функционировать как слаженный механизм. Порция воды кокоса – 11% ежедневной потребности в меди.
Цитокинины
Это малоизвестное, однако крайне полезное соединение, найденное в кокосовой воде. Согласно научным исследованиям, цитокинины замедляют развитие раковых клеток, а также процесс старения.
Антиоксиданты
Кокосовая вода богата антиоксидантами, которые предотвращают разрушение, вызванное свободными радикалами.
Свободные радикалы продуцируются обменом веществ, так что единственный способ их нейтрализовать – потреблять достаточное количество антиоксидантов. Кокосовая вода является прекрасным их источником.
vegetarian
