Как ты знаешь, белок важен нашему организму для построения мышц, регенерации тканей и синтеза ферментов. Но в его употреблении, как и во всем, главное – знать меру.
Во-первых, переизбыток белка ведет к нарушению пищеварения. Обычно, в микрофлоре кишечника обеспечивается баланс за счет брожения углеводной составляющей. Но когда ты питаешься исключительно белковой пищей, основным процессом становится гниение с выделением токсинов, попадающих в кровь. Усвояемость пищи ухудшается, и ожидаемой пользы белок не приносит.
Во-вторых, при расщеплении белка образуется мочевина. Если кушать много белка, то в организме повышается уровень мочевины, что негативно сказывается на метаболизме и перегружает почки, вынуждая их работать в усиленном режиме.
Чтобы нивелировать все негативные последствия белкового рациона, достаточно просто кушать больше клетчатки. Например, поужинать курицей и овощным салатом.
cosmo.com.ua
