Вкусно, полезно и не навредит фигуре.
Ингредиенты:
- картофель 200 г;
- спаржа 70 г;
- шампиньоны 8 шт.;
- молоко 200 г;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Приготовление:
1. Отвари картофель до готовности.
2. Доведи до кипения подсоленную воду и отправь туда картофель — на 20 минут.
3. Пока варится картофель, нарежь средним кубиком спаржу и белые грибы.
4. Отвари грибы и спаржу вместе на среднем огне 10-15 минут.
5. После того как все сварится, вытяни ингредиенты с кипятка.
6. Поставь кастрюлю на средний огонь вместе с овощами и добавь туда молоко, перетирая ингредиенты при помощи блендера на низкой скорости.
7. В получившийся крем-суп добавь соль и перец.
8. Готовь суп еще 5 минут.
cosmo.com.ua
