Правильная система питания это:
— комбинация углеводов, белков и жиров;
— небольшие приемы пищи каждые 3-4 часа, которые помогут поддерживать уровень сахара в крови на постоянном уровне, таким образом, препятствуя энергетическим спадам и подъемам.
ЗАВТРАК (выбрать 1 вариант)
а) обезжиренный йогурт, смесь свежих ягод, стакан свежего апельсинового сока.
б) омлет из 2 яиц с нежирным сыром, свежие овощи, отварное нежирное мясо (курица, телятина). 1 кусочек зернового хлеба. Стакан грейпфрутового сока.
в) каша (овсяная, гречневая, рисовая) на обезжиренном молоке с бананом. Кусочек зернового хлеба. Стакан томатного сока.
ОБЕД (выбрать 1 вариант)
а) овощной суп пюре. Кусочек зернового хлеба, с низкокалорийной сырной пастой на нем. Стакан грейпфрутового сока и обезжиренного молока.
б) кусочек вареного нежирного мяса с овощным салатом. Несколько мандаринов и 1 стакан обезжиренного молока.
в) кусочек куриной грудки-гриль, кусочек хлеба, 200 гр. свежих помидор, 1 большой апельсин, стакан обезжиренного молока.
УЖИН (выбрать 1 вариант)
а) филе палтуса, одна шт. запеченного картофеля со сметаной, 200 гр. тушеных броколли. Сок из свежевыжатых фруктов. Меню можно дополнить обезжиренным йогуртом.
б) стейк, приготовленный на гриле, 200 гр. овощного салата, 200 гр. варенного шпината, несколько свежих фруктов, свежий сок или обезжиренное молоко.
в) тушенная с овощами и рисом куриная грудка, 200 гр. овощного салата, несколько свежих фруктов, свежий сок или обезжиренное молоко.
НЕБОЛЬШИЕ ПРИЕМЫ ПИЩИ МЕЖДУ ОСНОВНЫМИ ПРИЕМАМИ.
По времени они будут происходить между завтраком и обедом, обедом и ужином и, если вы ведете активный образ жизни то и в вечернее время. Могут включать в себя следующие продукты:
— 100 гр. сухофруктов, 50 гр. орехов;
— яблоко;
— банан;
— кусочки апельсина с низкокалорийным сыром;
— мюсли с обезжиренным молоком;
— 1 яйцо и кусочек зернового хлеба;
— 200 гр. обезжиренного йогурта и т.п.
ВАЖНО:
— выпивать в день не менее 2 литров жидкости;
— принимать витаминные препараты;
— ограничить употребление алкоголя;
— как можно чаще употреблять продукты из цельного зерна или семян;
— взамен сахара и конфет употреблять горьких шоколад, мед.
НЕЛЬЗЯ:
— жареную и другую богатую жирами пищу;
— чипсы, крекеры, белый хлеб;
— подливки и соусы;
— сахар в кофе и чай;
— алкоголь
