Еда — это не просто калории, это часть твоей культуры
Все мы любим вкусно поесть — и далеко не всегда умеем вовремя затормозить. Эксперты по питанию решили разобраться, почему это происходит снова и снова, а заодно сформулировали несколько советов, которые помогут остановиться в тот роковой момент, когда ты тащишь в рот уже явно лишний кусок.
1. Ты превращаешь еду в награду слишком часто
Еда — это не просто калории. Это часть твоей культуры и твоего жизненного опыта, а также отличная награда — и в целом это очень даже неплохо! Но поощрение себя чем-нибудь вкусненьким легко может стать регулярной привычкой, а не редким запоминающимся событием. Бывало ведь, что после трудного рабочего дня ты говорил себе: «Я заслужил бокал вина» — и выпивал целую бутылку? Используя еду как награду, ты всегда должен помнить о цене в калориях. Отметь, когда и в каких обстоятельствах ты награждаешь себя чересчур обильно, причем делаешь это едва ли не каждый день. Вот с этими обстоятельствами и надо бороться.
2. Ты часто говоришь: «Ну и черт с ним!»
Вот ты хватаешь кусок пиццы на перекус, а за ним сразу следующий. Ты на мгновение задумываешься, но потом решаешь: «Я уже не придерживаюсь здорового рациона. Ну и черт с ним! Съем всю пиццу целиком». Бывало? В таких случаях тебе следует прибегать к магии цифр: один-два куска не так страшны для твоей талии. Ты просто можешь съесть чуть меньше в течение этого или завтрашнего дня. Главное — помнить, что существует большая разница между тремя сотнями лишних килокалорий и тысячей.
3. Ты слишком строг к себе
Самое ужасное — это когда ты коришь себя за то, что съел лишнего, или за то, что стрелка весов не идет вниз. Стыд и чувство вины могут самым негативным образом повлиять на твои попытки сжечь жирок. Ученые из Университета Торонто поставили любопытный эксперимент: они изменили показания весов так, чтобы придерживающиеся диеты люди думали, что набрали 2 кг, хотя на самом деле они похудели. Те, кто больше всего корил себя за набор веса, ели больше мороженого, чем те, кого показания весов не слишком расстроили. Вывод: не будь слишком строг к себе, лучше дай себе слово, что в следующий раз сможешь удержаться от излишеств.
4. Ты в принципе слишком много ешь
Общепит особенно фастфуд, представляет определенную угрозу, поскольку лишает тебя возможности выбирать размер порции. Рестораны обольщают клиентов большими блюдами, и, к сожалению, многие из нас воспитаны так, что доедают до конца, вместо того чтобы прислушаться к своему организму. Если ты собираешься в ресторан, посмотри меню в интернете, чтобы заранее прикинуть количество ожидающих тебя калорий. В некоторых ресторанах также есть возможность заказать половину указанной в меню порции.
5. Ты отвлекаешься во время еды
Как часто ты ешь не отвлекаясь на работу, без сопутствующего просмотра телевизора или чтения фейсбука? Многозадачность мешает твоему организму понимать, сколько ты ешь, и своевременно сигнализировать о насыщении. Доказано: если смотреть в любой экран во время еды, то съешь больше и хуже запомнишь, сколько именно ты съел. Так что прием пищи должен стать для тебя вещью в себе. Ешь внимательно и запоминай, что ты поглощаешь, — так можно сократить объем пищи на 30%.
6. Ты сильно устаешь
Недостаток сна и постоянная усталость сильно влияют на твою способность контролировать переедание. Иными словами, усталость лишает тебя силы воли, и ты начинаешь поглощать минимум на 5% больше, чем на самом деле тебе нужно. специалисты неоднократно призывали выделять для сна 7–9 часов в сутки и придерживаться регулярного расписания отдыха, не откладывать сон на выходные — кто спит дольше в субботу и воскресенье, чувствует себя более уставшим в понедельник и вторник.
comments.ua
