Клубничный джем без варки

Сыроедческий клубничный джем с семенами чиа и кленовым сиропом.

Ингредиенты:

400 г клубники
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. семян чиа

Рецепт:

1. При помощи блендера измельчите 3/4 ягод, остальные крупно нарежьте. 

2. Смешайте ягоды, лимонный сок, кленовый сироп и семена чиа. Оставьте на 1 час, периодически помешивая, до загустения. Храните в стерилизованной банке в холодильнике до 4 дней или заморозьте до 1 месяца.

https://vegetarian.ru/