Специалисты Католического университета Святого Сердца (Рим) уверенно заявляют: «Сокращение количества калорий в рационе питания «включает» гены долголетия и обеспечивает надлежащее функционирование мозга в зрелом возрасте».
Не секрет, что науке и ранее было известно, что малокалорийное питание продлевает жизнь, сокращает вероятность развития слабоумия и других возрастных недугов, а также улучшает память, но точный механизм этого явления был не изучен.
Сегодня, итальянским ученым впервые удалось доказать тот факт, что малокалорийное питание стимулирует активность белка CREB1, который включает определенные гены и молекулы-сиртуины, отвечающие за долголетие.
Первые научные исследования были проведены на лабораторных грызунах, было установлено: уменьшение калорийности всего на 30% продлевало срок жизни мышей на треть. При этом у грызунов отмечалось улучшение памяти и когнитивных способностей. Так же было отмечено, что у мышей практически не развивалось ожирение и диабет второго типа, и снижался уровень агрессивности.
Автор исследования заявляет: «Результатом данного открытия может стать появление препаратов нового типа, способных поддерживать работу мозга и обеспечивать долголетие без изнурительных диет. Дело за малым – найти способ искусственного стимулирования белка CREB1».
Инф. dietolog.com.ua
