Красный уровень тревоги: до Нового года осталось меньше недели! Мы не сомневаемся, что ты уже продумала свой идеальный новогодний образ и подготовила подарки для близких. А как насчет праздничного меню? Если ты до сих пор без понятия, чем угощать гостей в новогоднюю ночь, мы приходим к тебе на помощь – смотри нашу подборку рецептов и выбирай тот, что тебе по вкусу!
Курица, запеченная с медом и горчицей
новогодние рецепты 2019
Ранее мы рассказывали тебе о том, что в новогоднюю ночь, когда мы будем символично приветствовать год Свиньи, мясо птицы станет отличной альтернативой свинине. Цельная запеченная курица украсит праздничный стол и задобрит символ 2019 года, который обожает сытные и «богатые» блюда.
Ингредиенты:
куриная тушка – 1 шт
мед – 2-3 ст. л.
горчица – 4 ст. л.
масло растительное – 4 ст. л.
соль – 1,5-2 ч. л.
перец – по вкусу
Как готовить:
Помой куриную тушку и промокни бумажными полотенцами.
Натри курицу солью и перцем.
Смешай мед, горчицу и растительное масло, и смажь этой смесью курицу снаружи и внутри.
Отправь курицу в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
Застели противень фольгой и помести туда замаринованную курицу.
Запекай примерно 1,5 часа при температуре 200 градусов, каждые 20 минут поливая ее выделяющимся соком. Если мясо начнет подгорать, полностью закрой его фольгой.
Подавай новогоднюю запеченную курицу на большом блюде с овощами, зеленью или каким-либо гарниром.
Салат с креветками
новогоднее меню 2019
Против морепродуктов символ 2019 года ничего не имеет. Легкий салат с креветками отлично сбалансирует жирность основного блюда и калорийность десерта, и точно придется по вкусу твоим гостям.
Ингредиенты:
салат – 1 уп.
авокадо – 1 шт
помидоры черри – 9 шт
очищенные вареные креветки – 12 шт
оливковое масло – 3 ст. л.
лимонный сок – 1 ст. л.
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
Помой помидоры черри и нарежь половинками.
Помой салатные листья, просуши их с помощью бумажных полотенец и порви в миску.
Добавь к салату нарезанные помидоры черри и креветки.
Приготовь заправку к салату: для этой смешай лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Переложи салат в красивую тарелку, полей заправкой и подавай на стол!
Бананово-молочное желе с шоколадом
что приготовить на новый год 2019
Если ты – не любительница калорийных тортов и пирожных, предлагаем в качестве новогоднего десерта легкое бананово-молочное желе.
Ингредиенты:
молоко – 800 мл
банан – 2 шт
желатин – 40 г
сахар = 3 ст. л.
шоколад черный – для украшения
Как готовить:
Нарежь бананы небольшими кусочками.
Отправь в блендер молоко, сахар, нарезанные бананы и все это хорошенько взбей.
Разведи желатин по инструкции, указанной на упаковке.
Влей желатин через сито в молочно-банановую смесь и снова все взбей.
Разлей бананово-молочное желе по креманкам и отправь в холодильник застывать на 2-2,5 часа.
Перед подачей посыпь желе тертым черным шоколадом.
www.cosmo.com.ua
