Употребление полезных продуктов – важная часть здорового образа жизни, но иногда такое стремление оборачивается ухудшением физических и социальных показателей.
Команда специалистов из Йоркского университета проанализировала, какая категория людей подвержена навязчивым идеям рационального питания и как это может повлиять на психику, пишет ScienceDaily.
Нервная орторексия – расстройство пищевого поведения, которое делает людей одержимыми здоровой пищей: они вычеркивают многие питательные вещества из рациона, полагая, что улучшат свое самочувствие.
Хотя заболевание не признано официально, о нем говорят многие врачи и психологи. Эксперты отмечают скрытую и коварную природу недуга. Ведь между орторексией и правильным питанием очень тонкая грань.
В ходе анализа было установлено: люди, страдающие депрессией и нарушением питания, обсессивно-компульсивным расстройством, приверженцы диет и неестественной худобы больше всего склонны к нервной орторексии.
Исследователи отметили: в отличие от людей с анорексией, которые ограничивают калории для поддержания низкой массы тела, люди, страдающие орторексией, имеют привязанность к качеству потребляемой пищи и ее приготовлению.
Впоследствии они тратят все больше времени и усилий на приобретение, планирование и приготовление чистой и здоровой еды, что в конечном итоге становится всепоглощающей одержимостью, мешающей другим сферам жизни и приводящей к потере веса.
Специалисты подчеркнули, что вегетарианская и веганская диеты также подвергают людей повышенному риску развития нервной орторексии. Особенно это касается лакто-ово-вегетарианцев и тех, кто придерживается строгого режима питания.
