Ингредиенты:
Квас домашний — 1/2 л
Яйца — 2 шт
Свежий огурец — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Сметана 10 %-ной жир. — 2-3 ст. л.
Соль
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и очистить.
В миску натереть яйца и мелко нарезать зеленый лук.
Добавить мелкими кубиками нарезанный огурец,с метану и соль.
Добавить домашний квас и дать настояться.
Разлить по тарелкам.
Освежающая и быстрая окрошка «Крестьянка» готова. Можно подавать к столу
Приятного аппетита!
