Ингредиенты:
Свиной фарш — 150 г
Тыква (мякоть) — 100 г
Кабачки молодые — 1 шт
Спагетти — 50 г
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать кубиками кабачок и мякоть тыквы.
Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле.
Добавить фарш и обжаривать 2-3 минуты.
Овощи отварить в кипящей воде 3-5 минут.
Добавить обжаренные овощи с фаршем в кастрюлю.
Добавить томатную пасту.
Добавить спагетти и посолить.
Варить до готовности спагетти.
Вкусный суп из тыквы готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
