Ингредиенты:
Фарш мясной — 200 г
Протертые помидоры — 150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Болгарский перец — 1 шт
Луковица — 1 шт
Петрушка (зелень) — по вкусу
Сладкая молотая паприка — 1 щепот.
Паста — 100 г
Сливочное масло — 20 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
На сковороде с растительным маслом обжарить фарш.
Перец и лук очистить и нарезать кубиками. Добавить в сковороду с фаршем овощи и обжаривать 2-3 минуты.
Добавить протертые помидоры и томить на медленном огне, помешивая 10-12 минут.
Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать.
Отварить пасту и заправить сливочным маслом.
Выложить порцию пасты и сверху выложить немного подливы.
Приятного аппетита!
