Специалисты провели исследование и выяснили, что спаржа богата витаминами и содержит мало калорий.
Как сообщают западные СМИ, специалисты, проанализировав состав спаржи, рассказали, что в 500 граммах зеленой спаржи содержится до 80% суточной нормы витамина С и Е. При этом отмечается, что в белой спарже витамина С содержится несколько меньше.
Ученые пишут, что волокна спаржи благотворно влияют на кишечник, а белковый строительный блок аспарагин стимулирует почки. Кроме того, эксперты уверены, что спаржа может помочь при запорах, желчекаменной болезни, заболевании печени и диабете.
Исследователи также отмечают, что спаржа отлично подходит для диете: она содержит низкое количество калорий и стимулирует обмен веществ.
