Если ты привыкла везде добавлять сахар, попробуй заменить его на мед, не пожалеешь, и вот почему:
1. Мед улучшает иммунитет. Вместе с горячим чаем он поможет тебе быстрее выздороветь от простуды. Только не добавляй мед прямо в чай, так он потеряет все полезные свойства.
2. Гликемический индекс меда ниже, чем у сахара. Гликемический индекс рафинированного сахара – 70, цветочного меда – 65, липового – 55, акациевого – 35.
3. В меде меньше калорий. Калорийность сахара – 387 ккал, а меда – 328 ккал (на 100 грамм).
4. Мед ускоряет обмен веществ. Поэтому его можно употреблять даже на диете.
5. Для усвоения меда не нужен инсулин. Поскольку основными составляющими меда являются глюкоза и фруктоза (72% состава меда), не существует риска перегрузки поджелудочной железы, ведь эти компоненты не требуют выработки инсулина.
cosmo.com.ua
